Jedovatý koktejl na talíři. Evropská jablka jsou plná pesticidů, varují ekologové

Brusel 29. ledna - Environmentální organizace v Evropě spustily poplach poté, co v běžných jablkách z obchodů objevily toxické „pesticidové koktejly“. Koalice nevládek PAN Europe dala analyzovat přibližně 60 jablek náhodně zakoupených ve 13 zemích Evropské unie včetně Česka, Maďarska, Polska či Chorvatska.

Výsledky jsou znepokojující - až 85 procent vzorků obsahovalo několik pesticidů najednou, přičemž některá jablka nesla stopy až sedmi různých chemických látek. V 71 procentech případů šlo o pesticidy zařazené mezi nejnebezpečnější v EU, které Brusel plánuje postupně vyřadit.

Studie navíc ukázala, že 64 procent jablek obsahovalo takzvané „věčné chemikálie“ (PFAS), které se hromadí v životním prostředí i v lidském těle a jsou spojovány s vážnými zdravotními riziky. Přestože jednotlivá rezidua často nepřekračují povolené limity, odborníci upozorňují na tzv. rezidua. koktejlový efekt – současné působení více látek najednou.

„Víme, že 85 procent jablek obsahuje vícenásobná rezidua, ale netušíme, zda je tato kombinace pro spotřebitele bezpečná,“ uvedl Martin Dermine z PAN Europe. Kritizoval přitom Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), že hodnotí pesticidy izolovaně, nikoli jako směs, jejíž účinky mohou souviset s rakovinou či neplodností.

Organizace upozornila i na paradox. Kdyby se tatáž jablka použila na výrobu dětské výživy, až 93 procent vzorků by bylo zakázáno pro přísnější limity platné pro děti do tří let. Spotřebitelům proto doporučuje kupovat bio jablka nebo alespoň loupat ty z konvenční produkce.

Jablka patří spolu s banány mezi nejoblíbenější ovoce Evropanů a zároveň jsou nejvíce chemicky ošetřována. Absolvují v průměru až 35 postřiků ročně proti strupovitosti, hlavní houbové nemoci v sadech, a právě to z nich dělá nenápadný symbol chemizovaného zemědělství.

SITA/iNSIDE24